Je te raconte mes menus, mais j'aimerai que tu fasses de même !
pour le réveillon
Huitres - vin blanc sec d'alsace
foie gras peu cuit (c'est ma femme qui le fait) - Jurrançon blanc doux
Magrets de canard à l'orange - vin rouge cotes de Duras (bordeaux)
Bûche chocolat confiture de marrons (faite par Molki !!)
pour noël
idem sauf plat :
escaloppes de foie gras poëllés à la bettrave cuite (salé sucré, caramel de bettrave)...
et voilà !!
en appéro, ricard, toasts d'oeuf de truite et blinis tarama...
Joyeux Noël à toi aussi !!!
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